Varrains, de stad van Maine-et-Loire, ligt tussen de Loire en de Thouet. Het ligt ten zuidoosten van Saumur (5 minuten met de auto). Varrains heeft ongeveer 1300 inwoners. De inwoners worden opgeroepen Varrinois en Varrinoises.
Het gebied van de gemeente is 340 hectare, waarvan 110 hectare wijngaarden. De productie van wijn is vooral rode wijn (Saumur Champigny appellation). Saumur is bekend om zijn Sparkling (naamgeving of Saumur Brut Crémant de Loire).
In de Middeleeuwen, het bolwerk van Varrains behoorde tot onvoorwaardelijk in 1349 Gallebrun. In 1427 William en Gallebrun in 1538 met Jean de Galbrun. Dan Françoise Robin, Pierre Ribault en Yolande de Ferrand zijn de heren van Varrains tot 1769, datum waarop de heerschappij passeert Domein. Joseph Francois Foulon verwerft de ere-rechten van de parochie die afhing. Tot slot in 1788, wordt gegeven voor "heer" van de parochie religieuze van Saint-Florent. Tijdens de revolutie, zijn priesters beëdigd. François Rébeilleau gezworen vicaris van Vivy, werd benoemd tot kapelaan van Varrains in 1792. In 1793, de vendéenne leger bedreigen Saumur, de Republikeinse Algemene Menou opgericht redouten Bournan (top van Bagneux) en Varrains. In 1903, de heer Lallemand bouwde het kasteel voor zijn geboorteland Ifs vrouw Varrains. In 1939, een Parijse bedrijf kocht het pand complex om een landingsgestel fabriek tegemoet te komen. In 1940, de Duitsers nam bezit. Na de oorlog werd het pand bezet door de 7e Amerikaanse leger tot 1964. Toen in 1978 de stad Varrains laten meeslepen koper met uitzondering van het kasteel van Ifs die werd gekocht door particulieren.
