Abbey Saint-Guilhem-le-Désert, ook wel Gellone Abdij, is gelegen aan de gelijknamige stad in Herault, 40 km ten noordwesten van Montpellier de weg.
Het werd in 804 opgericht door Willem met de Hoorn en viel toen onder de Benedictijner orde. Historisch Monument in 1840 en genoteerd op de World Heritage List van de UNESCO onder de weg naar St Jacques in 1998, was de abdij uit de tiende eeuw een spirituele plek voor een zogenaamd komen relikwie van het kruis waaraan Christus was gekruisigd daar werd het bewaard.
Stoppen op de weg van Saint-Jacques, de abdij van de Languedoc Romaanse stijl in het bijzonder heeft een kerk, waarvan de veranda dateert uit de twaalfde eeuw en het schip is zeer hoog (18 m), een altaar uit de Karolingische tijd, en een opmerkelijke klooster helaas gedeeltelijk ontmanteld na de Revolutie (deel werd opgelost in New York).
De site bezoek omvat het museum gehuisvest in de oude refter van de monniken er bijzondere ontdekt bewijs van het klooster en het graf van de stichter van de abdij.
Gekoppeld aan de stad die ontwikkeld rond het, de geschiedenis van de abdij wiens invloed en gezag waren belangrijk voor de zestiende eeuw, toen het had een honderd monniken wordt gekenmerkt door plundering tijdens een eerste Godsdienstoorlogen. in de zeventiende eeuw gerestaureerd door de congregatie van Saint-Maur, werd de abdij in beslag genomen tijdens de revolutie. Het was pas in de tweede helft van de negentiende eeuw dat de resten worden geïdentificeerd, hersteld en verbeterd (met uitzondering van verspreid en hergebruikt elementen of een deel van het klooster, die werd gekocht en overgebracht naar de Verenigde Staten).
Elke zomer organiseert de abdij een beroemd festival van klassieke muziek.
Naast de Abdij site, is het ook raadzaam om het schilderachtige dorpje verkennen. Gratis bezoek het hele jaar door. Informatie op +33 4 67 57 75 80.