Nieuwe gemeente Maine-et-Loire gecreëerd op 31 december 2015, Val-du-Layon werd geboren uit de groeperingen van Saint-Aubin-de-Luigné en Saint-Lambert-du-Lattay. Het vindt plaats op ongeveer twintig kilometer van Angers en zijn beroemde wandtapijt van de Apocalyps, niet ver van Rochefort-sur-Loire en Chemillé-en-Anjou.
Val-du-Layon ligt in het hart van de Loire-vallei, een UNESCO-werelderfgoed, en maakt deel uit van het appellation-gebied Coteaux du Layon (AOC). De gedelegeerde gemeenten ontwikkelden zich in de Middeleeuwen om het gezicht te nemen dat ze vandaag onthullen.
Gelegen in het hart van de wijngaarden, blijft de stad geliefd vanwege de nabijheid van de mooiste bezienswaardigheden van de regio, maar ook vanwege de ongerepte landschappen. Liefhebbers van buitensport en natuur zullen blij zijn met de vele activiteiten die ter plaatse worden aangeboden.
Saint-Aubin-de-Luigné mist toeristische belangstelling. U zult ter plaatse het kasteel van de Haute-Guerche van XIIIe eeuw kunnen bewonderen en in XIVe, XVe en XVIe eeuw worden verbouwd. Het monument staat op de monumentenlijst en was oorspronkelijk een eenvoudige feodale heuvel. Gebrand in 1793, het is nu gedeeltelijk in puin en bestaat uit twee binnenplaatsen, een woonhuis, een traptoren of een loopbrug. De overblijvende gebouwen zijn baksteen of schaliepuin.
Gebouwd in de zestiende eeuw, wordt het landhuis Fresnaye ook vermeld. In Franse renaissancestijl werd dit privé-eigendom in de loop van de negentiende eeuw een wijnkasteel. Dankzij een renovatiecampagne heeft hij nu zijn ophaalbrug gevonden en zijn gracht organiseert vele culturele evenementen. Mis ook de pastorie van het zestiende-eeuwse monumentale historische monument of het circuit van oude huizen niet om huizen van de zestiende, zeventiende en achttiende eeuw te bewonderen.
Wandelliefhebbers kunnen ook geklasseerde sites bezoeken zoals de Angevin-Corniche met uitzicht op de Loire-vallei en Layon, het gehucht La Haie-Longue, het gehucht Les Barres of het gehucht Petit Beauvais. Het is ook mogelijk om een oude kalkoven en het panorama van de Guérin-molen te ontdekken.
Saint-Lambert-du-Lattay is geen uitzondering, ook niet met de Saint-Lambert kerk van de late negentiende eeuw, de Pont Barré, de hoge plaats van de Vendee-oorlog, of de Coteau des Martyrs waar 17 mensen werden gedood door een van de helse zuilen in 1794.
Het hoofdkwartier van de broederschap van Fins Gousiers d'Anjou, het Museum van Wijn en Wijn Anjou is een gelegenheid om alles over wijnbouw en wijn maken in de regio te ontdekken.
In het stadhuis is ook een aluminiumplaat uit het Brussels Atomium te zien.
Verschillende wandel- en mountainbikeroutes zijn ook beschikbaar om te genieten van de lokale flora en fauna, evenals het architecturale en culturele erfgoed van de regio.