Gemeente Ardèche, in de regio Auvergne-Rhône-Alpes, Ruoms vindt plaats in de Lower Vivarais, aan de oevers van de Beaume, de Lijn en Chassezac. Het ligt op ongeveer twintig kilometer van Aubenas, op een uitzonderlijke natuurlijke site.
Oud middeleeuws dorp, Ruoms werd gesticht in de late tiende eeuw, niet ver van een Cluny-abdij waarvan er nog enkele overblijfselen zijn. Tot voor kort stond de stad Ardèche bekend om zijn ontginning, de kalksteen van Ruoms werd door veel kunstwerken of monumenten in de omgeving gebruikt. Ook een industriële stad, het werd ook gewaardeerd om zijn bier voordat het een hoge wijn werd met de grootste wijncoöperatie in het departement.
Vol charme, de stad blijft gewaardeerd om zijn rijke architecturale en historische erfgoed, maar ook om zijn dromerige landschappen en zijn vele recreatieve activiteiten.