De hoofdstad van de Côte d'Azur trekt toeristen uit de hele wereld. Ligt genesteld tussen de azuurblauwe zee, en de omliggende bergen die de ene keer wit, en dan weer een intens groen bedekt zijn.
Langs de zee loopt de beroemde Promenade des Anglais, prestigieuze avenue waar de palmbomen mooie woningen in Haussmann-stijl en luxueuze belle epoque hotels omringen, zoals Negresco of Westminster. We gaan wat drinken op één van de vele terrasjes aan de oneindige blauwe vlakte van de Middellandse Zee, of op het kiezelstrand, dat een prachtig grijsblauw geheel vormt. Er is een weg aangelegd, waarop sportfanaten kunnen fietsen of skeeleren.
Aarzel vooral niet om het eeuwenoude erfgoed van de stad te gaan ontdekken, die vroeger ook wel "Nissa la bella" genoemd werd. Ga door de kronkelde straatjes van het historische Nice met zijn kleurrijke huizen, waar deze tijdloze plek zijn charme aan dankt; en ontdek bouwwerken en barokke kerken als de Gesù kerk, het Lascaris paleis en ook de kathedraal van Nice (Basilique-Cathédrale Sainte-Marie et Sainte-Réparate de Nice). Maak een wandelingetje tussen de lichte okergele gevels met turkooizen luiken, waarachter authentieke Provençaalse woningen schuilen. We raden vervolgens aan uzelf te trakteren op een heerlijk Niçois ijsje, waarvan de sensationele smaken niets onderdoen voor die van zijn Italiaanse buren! Profiteer van dit wandelingetje om de lokale specialiteiten te ontdekken. De wijk zit vol traditionele boetiekjes waar Provençaalse pareltjes in de schijnwerpers staan: lavendel, kruiden, aromatische planten, geurkaarsen… vermengen hun geuren met die van de socca, een verrassende kikkererwtenpannenkoek die tot ver over de grenzen bekend is. Waar u ook absoluut een kijkje moet nemen is in de bekende Cours Saleya, waar bloemisten, lokale producenten, groente-en fruithandelaren trots hun producten uitstallen, en een prachtig kleurrijk geheel vormen. Op maandag wordt er antiek aan de man gebracht. Liefhebbers opgelet! 's Avonds is het ontzettend gezellig op Cours Saleya, met zijn vele restaurants, bars en terrasjes.
Kunstliefhebbers vinden hier enkele van de mooiste musea aan de Côte d'Azur, zoals het Matisse museum, met een prachtige schilderijenroute, waarbij enkele van zijn bekendste werken getoond worden. Het bouwwerk, verscholen achter een mooie mediterrane vegetatie, heeft een bordeaux kleurige gevel, opgelicht door lichte luiken. Een epische reis door de stad van de schilder en zijn artistieke ontwikkelingen, die het verdient om onderstreept te worden door een ander cultureel hoogtepunt in Nice: het National Marc Chagall museum. Het museum is door de schilder zelf ontworpen naar het model van een huis; de bouwstijl van het museum communiceert met zijn creaties, op maat gemaakt voor elke zaal. Andere culturele hoogtepunten zoals het museum voor Moderne en Eigentijdse Kunst (musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain), het Internationale museum voor Naïve Kunst (musée International d'Art Naïf) maar ook het archeologische museum van Cimiez zullen de nodige cultuurliefhebbers trekken.
Trakteer uzelf vervolgens op een aangename wandeling over promenade du Paillon, officieel geopend in 2013, die van de Promenade des Anglais tot schouwburg Théâtre National gaat. Dit prachtige stadspark, voorzien van een waterspiegel met vele fonteinen, nodigt u uit voor een botanische reis met zijn exotische bomen, struiken en planten! Neem vervolgens wat hoogte tot de overblijfselen van het kasteel uit de 11e eeuw. De ruïnes van het kasteel heersen over de okergele daken van de historische Vieux Nice, en de haven met zijn mooie plezierjachten. De charmante tuin van het klooster van Cimiez, versiert met rozen, maar ook het Phoenix park, met zijn immense tropische kas zijn ook een bezoekje waard.
Behalve de parels op gebied van natuur en bouwkunst, biedt Nice tevens het hele jaar door een goed gevuld cultureel programma. In februari bruist de stad tijdens het carnaval en de bloemengevechten, die de stad oplichten. In de maand juli zijn enkele bekende jazzmuzikanten te bewonderen tijdens het Nice Jazz Festival; deze vindt plaats in de arena van Cimiez, om te profiteren van de geweldige akoestiek. Geen twijfel mogelijk, Nice is om vele redenen betoverend!
