Het hotel is gevestigd in een Art Deco gebouw, het Museum-Aquarium de Nancy bestaat uit een galerij van zoölogie aquarium galeries en exposities. Alle tekst is drietalig (Frans, Duits en Engels).
In plaats van wetenschappelijke en technische cultuur en geschiedenis van de wetenschap, het Museum-Aquarium de Nancy stelt een haar heldere en aantrekkelijke collecties opgevoerd in de galerie van de zoölogie.
Zoölogische collecties komen uit alle continenten en alle oceanen en werden geleidelijk verzameld sinds de late 18e eeuw. Een selectie van 600 dieren wordt gepresenteerd aan het dierenrijk illustreren als geheel, maar de rest van de collectie, bijna 140.000 exemplaren, wordt in reserve gehouden en beschikbaar voor onderzoekers.
Deze exemplaren worden regelmatig in de tentoonstellingen. Collecties omvatten vertegenwoordigers van uitgestorven of bedreigde, maar ook monsters en voorwerpen voor animaties, het samenbrengen van collecties bezoekers.
Zoals voor tropische aquaria, ze laten de bezoekers van de dieren die in hun gerestaureerde natuurlijke omgeving te bewonderen.
57 aquaria 200 tot 15 000 liter dompelen de bezoeker onder in de tropische wateren van de Rode Zee, de Amazone-rivier of het Victoriameer. Grouper, octopus, anemonen, zee-egels, garnalen en andere waterdieren behoren tot de gepresenteerde 300 soorten.
Elk jaar, het Museum-Aquarium ontwierp een grote tentoonstelling over zijn collecties. Verschillende disciplines vermengen zoölogie, kunst, geesteswetenschappen, genetica, ecologie, enz..
Het hele jaar door conferenties en evenementen zijn gepland in samenwerking met vele partners in de inrichting. Animaties en excursies worden regelmatig aangeboden aan zowel volwassenen als kinderen.
