Montferrand bezet de hoogste van de omliggende heuvels (289 m). De belvedère biedt een prachtig panorama op de Lauragais-voor en zijn communicatieroutes (weg, snelweg, spoorweg, Canal du Midi met de drempel van Naurouze), op de Black Mountain in het noordoosten en achter de heuvels van La Val, zuidwaarts, op de Pyreneeën.
Site van een waarschijnlijke Keltische oppidum, de plaats wordt Elusiodunum genoemd in 75 voor Christus. De habitat ontwikkelde zich vervolgens in de vlakte langs de weg van Aquitaine tot in de elfde eeuw. Vervolgens verzamelt de bevolking zich op de heuvel achter de muren van een castrum die binnenkort de naam Montferrand zal krijgen. Tijdens de kruistocht van de Albigenzen wordt het kasteel in mei 1211 belegerd door Simon de Montfort, een onderhandelde overgave vermijdt de vernietiging van de plaats.
Tegenwoordig heeft Montferrand meer dan 500 inwoners en heeft de vroegere landelijke bevolking gediversifieerd...
