Gebak bedrijf gevestigd in het hart van Lille in 1761, het Huis Meert is geïnstalleerd in 27 van de Esquermoise op straat, in de buurt van het oude Lille. Het vindt plaats in een winkel opgericht in 1839 door Charles Benvignat en nu een historisch monument, met inbegrip van de prachtige voorgevel.
Bekend om zijn specialiteit snoep en gebak typisch voor de regio Lille als gevulde wafels, bijvoorbeeld, het Huis Meert is een van de meer oude gebakjes activiteiten in de wereld en is bekroond door de jaren heen vele prijzen nationaal en internationaal met inbegrip van haar vlaggenschip product, de gevulde wafel Lille vanille uit Madagaskar.
Charmant, huis onthult een flamboyante stijl die doet denken aan oosterse stijlen met zo'n overvloed aan vergulden, plafonds of smeedijzeren balkons. Kostbaar hout, marmer en koper hebben een groot aandeel in het gebouw en de bezoekers worden aangetrokken door de maniëristische inspiratie toegangspoort. Binnen, bezoekers zullen de gastronomische snoepwinkel ontdekken, vers gebak winkelen of een theesalon en een gastronomisch restaurant dat bekend staat.
