Le Bez, een landelijke gemeente met bijna 900 inwoners, ligt in het hart van de Tarn, in Sidobre. Het ligt ongeveer zestig kilometer van Albi, niet ver van Anglès, Brassac of Cambounès.
Het grondgebied van Bez werd bewoond sinds het Neolithicum en ontwikkelde zich tijdens de Romeinse tijd, met name door de bouw van een Romeinse villa, Buxio. Tegenwoordig staat de stad vooral bekend om zijn ongelooflijke prehistorische erfgoed, rijk aan menhirs en hunebedden.