Lavau is een stad ten zuiden van de Yonne in de Bourgogne, Franche-Comte, 58 km ten zuidwesten van Auxerre, en grenzend aan de Loiret en Nièvre.
Het dorp, omgeven door bossen, was in de late middeleeuwen Jacques Hart van eigendom, bankier en reder dat koning Charles VII Grote penningmeester van het koninkrijk in 1439. Een succes dat rivaliteit en jaloezie veroorzaakt en veroorzaakt zijn schande in 1451 benoemde. Twee jaar later werd Lavau geconfisqueerd.
Met nu bijna 500 mensen na meer dan 1000 hebben opgenomen in de negentiende eeuw, blijft Lavau wezen wendde zich tot de landbouw en de exploitatie van de bossen.
Op de grenzen van de Bourgogne en de Loire-vallei, zal het beschermde erfgoed en de omgeving de liefhebbers van het groen toerisme tevreden stellen.