Kasteel La Roche-Guyon ligt hoog tegen een krijtrots in het departement Val-d'Oise, boven de Seine-vallei en het dorp. Deze voormalige burcht, die onder monumentenzorg valt, is door de eeuwen heen verbouwd. Door de verschillende architectonische stijlen die hem iconisch maken, getuigt het kasteel van de verschillende tijdperken. Het moet gezegd worden dat sinds zijn bouw in de middeleeuwen, zijn geschiedenis net zo rijk is als zijn bouwstijl... Na de koningen van Frankrijk te hebben ondergebracht, kwamen de intellectuelen van de Verlichting, en vervolgens in de Tweede Wereldoorlog maarschalk Rommel.
Van het oorspronkelijke kasteel staat alleen de middeleeuwse burchttoren nog. Deze is door een in de rots uitgegraven geheime doorgang verbonden met het huidige bouwwerk. Als u uw kinderen een plezier wilt doen, kunt u de verborgen trap nemen, en helemaal tot boven in de stenen burchttoren klimmen! U zal worden getrakteerd op een adembenemend uitzicht over het dorp en de vallei.
Van het eerste uit rots gehouwen kasteel tot de praalzalen heeft het kasteel geleidelijk een metamorfose ondergaan, onder andere dankzij de werkzaamheden die de familie La Rochefoucauld, eigenaar sinds 1659, ondernomen hebben. Tegenwoordig biedt het domein zijn bezoekers een ware reis door de tijd. We kunnen zijn monumentale ingang bewonderen, de paviljoenen en terrassen, de grote salon gedecoreerd met luxueuze wandkleden met taferelen uit het verhaal van Esther, de bibliotheek en het aristocratische theatertje, het geheime pareltje van het kasteel. De grote stallen, en bunker ingericht door Rommel zullen u ook verbazen.
Uit de schitterende groente-fruitbomentuin, gerestaureerd volgens de oorspronkelijke plattegronden uit de 18e eeuw, komt biologisch groente- en fruit, die naar gelang de seizoenen in de winkel verkocht worden. Themarondleidingen, workshops voor kinderen, exposities, voorstellingen, conferenties, plantenfeest maar ook de Kerstmarkt maken dat er altijd wel iets te beleven valt in het kasteel.