Gemeente van Bouches-du-Rhône, regio Provence-Alpes-Côte d'Azur, Fontvieille is een charmant stadje gelegen aan de voet van de Alpilles, aan de poort van de Camargue. Het ligt tussen de zeer toeristische steden Arles, Baux-de-Provence en Paradou.
Overdekte steegjes van meer dan 4000 jaar oud zijn gevonden op het grondgebied van de stad en getuigen van een zeer oude menselijke bezetting. Het werd in de oudheid ontwikkeld en vormt in de twaalfde eeuw een eerste middeleeuws dorp, voordat het een echte doorbraak beleefde in de vijftiende eeuw met het begin van de exploitatie van steengroeven. Opgericht in 1790, is de stad Fontvieille geleidelijk een belangrijke agrarische stad geworden en heeft nu verschillende AOC en AOP als de wijn van de Alpilles, de olijfolie van de vallei van Baux-de-Provence, of de wijnen Coteaux-des-Baux-de-Provence.
De stad Fontvieille is zeer populair en wordt gewaardeerd door bezoekers en onthult een rijk architecturaal en historisch erfgoed om de tijd van een verblijf in de omgeving te ontdekken.