Gelegen in het hart van de Pyrénées-Atlantiques, zeventig kilometer van Pau, ligt het kleine dorpje Etsaut in de buurt van Urdos, Bedous of Lées-Athas, in de bovenste Aspe-vallei.
Dichtbij de Frans-Spaanse grens, in het Nationaal Park van de Pyreneeën, is Etsaut een natuurlijk paradijs rijk aan ongerepte landschappen en gemarkeerde wandelpaden. Gratus' estafettestop tussen de twee steden Béarn en Aragon aan het einde van de 5e eeuw, het dorp was ook een diplomatieke estafette in de Middeleeuwen. Onder het Vichy-regime was er ook een staatsgevangenis gevestigd in Fort du Portalet, waar met name Paul Reynaud en Léon Blum werden opgevangen vóór hun vertrek naar Duitsland. Ook Philippe Pétain werd er in 1945 na zijn proces enkele maanden opgesloten.
Tegenwoordig staat Etsaut bekend als een belangrijke plaats voor fokkerij en landbouw en als onderdeel van de appellatiezone Ossau-Iraty.