Céaux is in de baai van Mont Saint-Michel, aan de kust, met de maritieme grens Selune, een van de drie belangrijkste rivieren van de baai, halverwege tussen de berg en Avranches.
Geboren in Avranches in 1764, Jean-Marie Roger zei Valhubert Mellon werd een van de grote en algemene in het leger van Napoleon, koos hij ervoor om de soldaat plaatsnaam, Valhubert benoemen tot Céaux, waar zijn vader was eigenaar van een woning.
In het verleden werd de kust gewijd aan het winnen van zout dat een grote bloei gebracht. De stad was in de eerste plaats heel landelijk, maar de laatste dertig jaar, is er migratie van het platteland naar de stad en de modernisering van landbouwbedrijven geweest.
Vandaag Céaux is nog steeds het platteland, maar slechts een paar boerderijen nog meer oppervlak. Verschillende winkeliers en ambachtslieden. Op het gebied van toerisme, de aanwezigheid van restaurants en accommodatie.
Het zout weide, die langs de kust, waar het wordt gedekt door hoog water, en schapenhouders die heerlijke lam ligt.