De hoofdstad van Nouvelle-Aquitaine, wereldwijd beroemd voor zijn gerenommeerde wijngaard, bezit ook een indrukwekkend erfgoed. Bordeaux, een juweel uit de 18de eeuw, stad van Kunst en Geschiedenis, UNESCO werelderfgoedlocatie sinds 2007, neemt zijn bezoekers mee naar het tijdperk van De Verlichting. Een zeer opmerkelijk stedelijk en bouwkundig geheel, waar u van genieten kunt tijdens een wandeling langs de kades van de Garonne, door de elegante straten en over de monumentale pleinen. Onder de toplocaties geërfd uit deze periode noemen we het zeer levendige plein place de la Comédie, met zijn Grand Theater in neoklassieke stijl, versierd met indrukwekkende Korinthische zuilen, het Beursplein (place de la Bourse) met zijn fontein der Drie Gunsten (fontaine des Trois Grâces), en ook de lanen van Tourny.
Ga er erop uit in het historisch centrum, en ontdek het Bordeaux uit de middeleeuwen: de Saint-André Kathedraal met gebeeldhouwde portalen, gotisch koor en de Renaissance orgeltribune, de indrukwekkende Porte Cailhau, stadspoort en triomfboog ter ere van Karel VIII, het Heilige-Kruiskerk (église Sainte-Croix) met de gebeeldhouwde gevel in de romaanse saintongeais stijl, of de Poort van de Grote Klok (porte de la Grosse Cloche), belfort van het voormalig stadshuis zijn hier de overblijfselen van. De klokkentoren van Pey-Berland uit de 15de eeuw, die aan de oostelijke kant de Saint-André Kathedraal flankeert, biedt van boven een prachtig panorama over de daken en klokken van de stad. Een uitzicht dat verdiend moet worden, want eerst moet u via de 231 treden van de smalle wenteltrap naar boven! Niet ver van dit laat-gotische hoogstandje loopt de beroemde voetgangersweg Sainte-Catherine, een lange winkelstraat voor de winkelliefhebbers, die place de la Victoire verbindt met place de la Comédie.
De tuinliefhebbers gaan waarschijnlijk liever naar de oevers van de Garonne, waar aan beide kanten van het prachtige, spiegelende water het mooie park jardin des Lumières ligt. Dit uitgestrekte gebied heeft een prachtig uitzicht over de rivier, en op de Bastide wijk aan de rechter oever. Is uitgerust met wandelpaden en bloemperken, en een groot aantal lantaarnpalen die voor een betoverende sfeer zorgen als de nacht valt. De wandelaars kunnen hun wandeling vervolgens voortzetten richting de onmetelijk grote esplanade des Quinconces, met aan de ene kant twee rostra-zuilen, en aan de andere kant het beroemde gedenkteken "monument aux Girondins", gebouwd aan het einde van de 19de eeuw ter ere van de girondijnen die tijdens de Franse Revolutie op 2 juni 1793 in Parijs vermoord zijn. Dit Historisch Monument bestaat uit twee bassins, versierd met bronzen zeepaarden en een zuil van 43 meter, met daarop een vrijheidbeeld die zich van zijn ketens ontdoet. Enkele straten verder ligt een park in Engelse stijl van 10 hectares. Hier is een botanische tuin, een bibliotheek en een natuurhistorisch museum ondergebracht, en komen er veel wandelaars en hardlopers.
De Stad van De Verlichting is ook een uitgelezen bestemming voor mensen op zoek naar cultuur! Het Aquitaine museum, gewijd aan de geschiedenis van Bordeaux en Aquitaine van de prehistorie tot nu; museum voor Beeldende Kunst (musée des Beaux-Arts), met verzamelingen schilderijen en beelden van de 15de tot de 20ste eeuw; Museum voor decoratieve kunst waarin keramiek, meubels, schilderijen en gravuren te bewonderen zijn; het nationale Douane museum, gewijd aan de Franse douanegeschiedenis; natuurhistorisch museum met zoölogische-, mineralogische- en paleontologische verzamelingen; museum voor Moderne Kunst, waarvan de werken hun plaats vinden in "entrepôt Lainé", vroeger gebruikt als opslagruimte voor koloniale goederen.
Tot slot kunnen de fijnproevers Bordeaux niet verlaten zonder de beroemde canelés geproefd te hebben! Dit zijn heerlijke gebakjes met rhum- en vanillesmaak, die gegeten worden bij de thee of koffie...
Eind juni is het feest op de kades van de Garonne, met twee topevenementen die elkaar ieder jaar afwisselen! "Bordeaux viert de rivier" (Bordeaux fête le fleuve) in de oneven jaren, en "Het wijnfeest van Bordeaux" (Bordeaux fête le vin) in de even jaren. Op programma: concerten, voorstellingen, een vuurwerkshow en vele activiteiten!