Een 22 km ten noordwesten van Saint-Afrique en 38 km ten zuidwesten van Millau, de stad van Ayssènes ligt ten zuiden van de Aveyron departement (provincie van Rouergue onder het oude regime). Het strekt zich uit van de uitlopers Raspes Tarn Shelf Levezou. Beheren, het hangt af van het kanton van Saint Rome de Tarn en het berijden van Millau. De stad heeft een agrarische naar het noorden (schapenhouderij voor de productie van Roquefort), en het toerisme in het zuiden.
Ayssènes was het land van geboorte van Antoine Salvanh (1479-1555), architect en bouwer van de toren van de kathedraal van Rodez tussen 1511 en 1526.
