Real deur tussen de Cevennen en de vlakte van de Gardon, is Anduze terrein is bewoond sinds de prehistorie. Doorgang tussen de bergen en struikgewas, zijn strategische ligging hielp bij de ontwikkeling een van de oudste en meest machtige heren van de Languedoc in de Middeleeuwen, de bevordering van handel en welvaart: het zout handel, zijde, mineralen, transhumance dieren ... De regio werd ook gekenmerkt door de geschiedenis en de protestantse opstand Camisards. De vele rivieren rennen de Cevennen hebben bevorderd menselijke activiteiten zoals blijkt uit een rijk gebouwd erfgoed: bancels, molens, fonteinen, spinners, zijderups, boerderijen en kastelen vormen het landschap. Voor het verkennen van de omgeving, vele wandelpaden wind door de garrigue, de wijngaarden of de Cevennen heuvels. Veel gevarieerde landschappen die sportieve activiteiten, ontspanning langs de rivieren of het verkennen van dorpen te stimuleren.
De schepen Anduze, bekend sinds de 17e eeuw, kende een opleving van de afgelopen twintig jaar. Geïnspireerd door de Florentijnse terracotta vaas deze groot is versierd met slingers en bitterkoekjes. De pottenbakkers Anduze en omgeving zijn vernieuwend in vorm en kleur aardewerk met inachtneming van de traditie en de authenticiteit van de beroemde schip Anduze.
