In het hart van de Var, halverwege tussen de kust en de Gorges du Verdon, Callas wandelaars te ontdekken gevarieerde landschappen van de natuur in een onverwachte schoonheid. Gorges pennafort verrast door hun rode kleur die contrasteert met de groene dennenbossen. Verder is het de zilveren olijfbomen leidt tot oliemolen en dorp.
Stop bij de waterval en u ziet de vorming van dit bijzondere dorp, klampt zich vast aan de heuvel en bestaat uit hoge huizen met hun indrukwekkende graanschuren "droge-vijgen. Bij uw aankomst in het dorp, ontdekt u de smalle steegjes, straten met kinderkopjes, gewelfde gangen en bewonder de oude poorten, fonteinen en andere functies meestal callassiennes zoals de klokkentoren van het stadhuis (1828), Notre-Dame-de -- Hemelvaart en zijn staf van 550 kg, de kasteelruïne Pontevès (particuliere sector). Op de hoogten van Callas u genieten van een prachtig panorama van de Esterel en ziet de zee in de verte.
Callas, een dorp doordrenkt van geschiedenis?
Callas verschijnt in archieven in 1030, maar de oorsprong teruggaat tot de oudheid, zoals blijkt uit de aanwezigheid van een oppidum van de tijd aan de Ligurische heuvel Piol. Na de eerste helft van de 11e eeuw, de co-heren zijn groot en speculeren over hun respectieve aandeel van co-domein. De belangrijkste heren Callas zijn ongetwijfeld Pontevès. Na uitgebreide plundering en brand, bewoners Callas samenspannen en doden hun heer en zijn nakomelingen in 1579. In 1718 kocht de gemeente de co-heerschappij en schonk het aan koning Lodewijk de 15e maart 12, 1720. Bij beschikking van de Raad van State, wordt Callas koninklijke stad.
