Anjou is de op twee na grootste wijnstreek van Frankrijk, en beschikt over bijna 20 000 hectares aan wijngaarden, met 32 benamingen, van de SaumurChampigny,Cabernet d'Anjou tot Savennières. De druivenrassen, geteeld rond Layon, Aubance en de Loire, geven droge en zoete witte wijnen, rode-, rosé wijnen maar ook mousserende wijnen. De wijnen van Anjou en Saumur danken hun brede palet aan de diversiteit van de grond, samengesteld uit schist, tufsteen en kalk.
De witte Anjou is bijzonder lekker bij riviervissen en zeevruchten als de Sint Jakobsschep; de rode Anjou is een perfecte aanvulling op vleeswaren, konijn of eendenborst, terwijl de rosé wijn heerlijk is met gegrild vlees en salades.
Twee belangrijke genootschappen zetten zich in voor de promotie van deze wijnen: het genootschap "Les Chevaliers du Sacavin" in Angers, enhet genootschap "Les Fins Gousiers d'Anjou" in Saint-Lambert-du-Lattay.
Er worden tevens enkele feesten georganiseerd, zoals de Festivini, festival over wijncultuur, in Saumur en omstreken de eerste helft van september, het "Tafelgezelschap van SaumurChampigny" (Grandes Tablées du SaumurChampigny) in Saumur in augustus, of het wijnfeest (fête des vins) van Anjou in februari, in Chalonnes-sur-Loire.
Het Huis van de Loire wijnen(Maison des Vins de Loire) in Saumur en het Museum van de Wijn en de Wijngaard(Musée de la Vigne et du Vin) van Anjou in Saint-Lambert-du-Lattayzijn tevens de gelegenheid om te proeven, of te ontdekken hoe de wijn gemaakt wordt.