Breng uw vakantie tot leven!

Suisse de Valence

Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Drôme

Suisse de Valence - Gids voor gastronomie, vrijetijdsbesteding & weekend in de Drôme
8.0
1

Vrijwel niets zo origineel als deze kleine Suisse de Valence! Deze compacte koek in de vorm van een pop is geïnspireerd op de Zwitserse bewakers van paus Pius VI. Want hij zat in 1799 gevangen in Valence, waar hij ook overleden is. Zijn hart en ingewanden zijn daar trouwens nog steeds, in de kathedraal Saint-Apollinaire van Valence.

De Suisse de Valence is gemaakt van zanddeeg, waarin stukjes gekonfijt sinaasappelschil in verwerkt zijn; de oranjebloesem dient als smaakmaker. Behalve een hoed en een dunne snor, zijn de ogen meestal van koffiebonen, en de uniformknopen van krenten.

Deze originele koek is heerlijk alleen, of vergezeld van een lekker kopje koffie, of een ijsje voor de zoetekauwen.

Uw vakantie
Een hotel
Een vakantie-accommodatie
Een B&B
Een camping
Een recreatieve activiteit
Een restaurant
Een huurauto
Een vliegticket
Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
Meer informatie, en instellen
Uw account