De droger tot pastel ligt in het middeleeuwse dorp Saint Julia, in het hart van Lauragais, land van overvloed, de geboorteplaats van Pastel. Er is een zekere rust in Saint Julia, dorp verrassend in haar geschiedenis, de architectuur, zijn charme en zijn kleuren. Veel te ontdekken in wandelen, paard, fiets en in alle seizoenen (middeleeuwse dorpjes, kastelen van de Katharen en dorpen, de muur torens, molens, het dieptepunt van de vlakten voeden van de Canal du Midi en het Museum Paul Riquet, de meren, de Zwarte Berg. Toulouse en Carcassonne zijn 50 km van Saint Julia, twee plaatsen met een rijke geschiedenis te ontdekken. Aan kruid omhoog uw smaakpapillen met keuken Lauragaise voornamelijk gebaseerd op de lokale productie. Smaak en kwaliteit zijn bij het rendez-vous. En het is met groot genoegen kunnen wij u van harte welkom in de kamer 'paarse ruimte 'en' kleine paarse 'het hele jaar door voor een verblijf van ontdekking en ontspanning.