De heer en mevrouw cucuillere heet u welkom bij 'madres van het varken' de herberg, gelegen in de Aude op 1000 meter hoogte. Vainde producent van rund-en varkensvlees, met huisgemaakte worst, pate en gekookte schotel (ovenschotel, cassoulet, confit rundvlees ...). Het bezoek van de boerderij en verwerkingsbedrijf zijn mogelijk ... Gelegen tussen twee grote passen (paillères nek aan nek geelachtig) populair bij de fietsen die er de overschrijding van de Pyreneeën.