Weißer Knoblauch aus Lomagne

Urlaub, Reisen & Tourismus im Gers

Tourismus > Frankreich > Midi-Pyrénées > Gers > Weißer Knoblauch aus Lomagne
Weißer Knoblauch aus Lomagne - Tourismus im Gers

Diese Spezialität aus den Departements Gers und Tarn-et-Garonne in der Lomagne-Landschaft, deren Anbau bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, wird in den Kalkmergelböden in der Umgebung von Saint-Clar und Beaumont-de-Lomagne angepflanzt.

Der Knoblauch aus Lomagne ist nach der Ernte Ende Juni und mehreren Wochen Trocknung von Ende Juli bis Ende Dezember erhältlich. Die Knolle hat einen wohlriechenden und pikanten Geschmack und verfügt über eine geschützte geographische Herkunftsangabe. Der Knoblauch charakterisiert sich durch seine weiße Farbe und die runden Zehen, teilweise mit violetten Flammen, und durch seinen Durchmesser von mehr als 45 mm.

Der für zahlreiche Rezepte verwendete weiße Knoblauch ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und hat viele nahrhafte und therapeutische Qualitäten. Hiervon zeugen die antioxidativen Eigenschaften und seine entzündungshemmenden und antiseptischen Wirkungen. Roh unterstreicht er den Geschmack vieler Gerichte, aber auch gekocht als Beilage schmeckt der Knoblauch hervorragend.

Zu besichtigen: das Haus des Knoblauchs in Saint-Clar, in dem eine Ausstellung über die Geschichte und den Anbau des Knoblauchs angeboten wird.

Zu Ehren dieser berühmten Knolle finden zwei Feste statt, eins in Beaumont-de-Lomagne im Juli und eins im August in Saint-Clar.

Ihre Stimme:

Einen Link zu dieser Seite erstellen
Zurück zum Gers Reiseführer

BEREITEN SIE IHREN URLAUB VOR

Finden
In der Nähe Ihres Zielortes

LOKALISIERUNG IM GERS

ERGÄNZENDE ARTIKEL - WEIßER KNOBLAUCH AUS LOMAGNE

Reiseführer und touristische Informationen über Saint-Clar
Die Gastronomie und die regionalen Spezialitäten, die die französische Küche berühmt gemacht haben
Unumgänglichen touristischen Orten im Gers
Unumgänglichen touristischen Orten in den Midi-Pyrénées
Bilder aus der Kategorie "Saint-Clar" zum Ansehen und Herunterladen
Bilder des Gers zum Ansehen und Herunterladen
Bilder von den Midi-Pyrénées zum Ansehen und Herunterladen

URLAUB & REISEN IM GERS

Ferienhäuser im GersFremdenzimmer im GersCampingplätze im Gers
Hotels im GersRestaurants im GersFreizeitaktivitäten im Gers
Mietwagen in FrankreichFlüge nach Frankreich 
Hotel Solenca
Das 3-Sterne-Hotel Logis Solenca liegt in Nogaro in der Gascogne. Es bietet schallisolierte Zimmer und kostenfreies WLAN in seinem Businessbereich. Das...
Gers
Hotel Robinson
Das Hotel Robinson empfängt Sie in einer ruhigen Umgebung in Auch. Den Internetzugang und die Parkplätze nutzen Sie kostenfrei....
Weitere Informationen
Hotels im Gers
Vergleichen Sie die Preise im Gers
Hotels Gers
Entdecken Sie zahlreiche Hotels zu vorteilhaften Preisen! Gute Tipps
Mietwagen im Gers
Ihr Auto wartet auf Sie bei Ihrer Ankunft
Zimmer mit Charme
Finden Sie das Bed and Breakfast Ihrer Wünsche