Die Stadt Tarbes, Präfektur des Departements Hautes-Pyrénées und Hauptstadt der Region Bigorre, lädt ein zur Entdeckung ihres als bemerkenswert klassifizierten Gartens Massey. Dieser schöne Landschaftspark mit den tollen Alleen für lange Spaziergänge, der im 19. Jh. von dem Naturalisten Placide Massey eingerichtet wurde, birgt eine große Anzahl seltener Pflanzenarten. In diesem Park steht auch ein großes Haus im maurischen Stil mit einem Beobachtungsturm, in welchem sich das Museum Massey und die Kollektionen über die Schönen Künste und die Geschichte der Husaren befinden.
Ebenfalls sehenswert ist das nationale Gestüt von Tarbes, das durch Napoleon im Jahre 1806 gegründet wurde und heute als historisches Monument klassifiziert ist. Bei der geführten Besichtigung durch diesen Komplex im Empirestil können die verschiedenen Reitanlagen, die Hengste verschiedener Rassen sowie eine Kollektion an Pferdewagen bestaunt werden. Im Haus des Pferdes, das in der ehemaligen Reithalle untergebracht ist, befindet sich außerdem ein Museumsbereich rund um das Thema Pferd und besonders die Bedeutung des Pferdes in der Region Zentralpyrenäen. Jedes Jahr findet Ende Juli, Anfang August im Rahmen des nationalen Gestütsfestes das europäische Festival für Pferd und Reiter Equestria mit spektakulären Reitvorführungen statt. Dieses festliche Ereignis widmet sich ganz der Begegnung zwischen den Welten des Pferdes und der Kunst.
Wer sich für die örtliche Gastronomie interessiert, sollte sich einen Besuch der Markthalle Marcadieu nicht entgehen lassen, wo jeden Donnerstag morgen frische Produkte angeboten werden.