Das Schloss Cadillac wurde ab dem Ende des 16. Jahrhunderts im Auftrag von Jean-Louis de Nogaret de La Valette, ein Favorit des Königs Heinrich III. und erster Herzog von Épernon, errichtet. Es ragt noch heute majestätisch über den Fluss Garonne und die Bastide Cadillac… Das im Zuge der Französischen Revolution beschlagnahmte und geplünderte Schloss diente zwischen 1818 und 1890 als Zwangsarbeitslager für Frauen und bot besonders harte Lebensbedingungen. Bis 1952 war es dann ein Erziehungsheim für junge Mädchen. Das heute denkmalgeschützte Schloss Cadillac bietet seinen Besuchern an, diese von Prunk und Niedergang geprägte Geschichte kennen zu lernen.
Bei der freien oder geführten Besichtigung des Schlosses können Sie die Schätze bewundern, die den Prunk zur herzoglichen Epoche ausgemacht haben, darunter die bemalten Decken, die monumentalen Kamine und die alten Teppiche, die die Appartements im Schloss auf schöne Weise zierten.
Bevor Sie den Ort wieder verlassen, statten Sie dem Garten im französischen Landschaftsstil einen Besuch ab, der heute ein Stadtpark ist, und der sich elegant an die Festungsanlagen der Bastide schmiegt.