Beaulieu-en-Argonne ist ein charmanter, blumengeschmückter Ort im Departement Meuse, 35 Kilometer von den beiden Städten Bar-le-Duc und Verdun entfernt. Diese herrlich blumengeschmückte Oase der Ruhe liegt auf einer Anhöhe, von der aus sich ein schöner Blick auf den Fluss Maas und die Wälder des Argonne-Massivs bietet und wo die Besucher zahlreiche Wanderungen zur Erkundung der Fauna und Flora unternehmen können.
Bereits im 7. Jahrhundert besaß Beaulieu-en-Argonne eine Abtei, die von einem schottischen Mönch, dem Heiligen Roding, gegründet wurde, dem die Kirche des Ortes ihren Namen verdankt. Die Mönche bauten damals Wein auf den Hängen an. Zu den erhaltenen Überresten der Abtei zählt heute eine alte, mächtige Kelter aus Eiche, die in das 13. Jahrhundert datiert wird: Es ist eine der größten in Europa und sie wiegt 30 Tonnen. Daneben stellt eine Freske das Dorf Beaulieu-en-Argonne im Jahr 1789 dar. Außen sind von der ehemaligen Abtei einige Mauerreste erhalten.
Über die Straße Abbaye und steile Treppen erreicht man die Seen des Ortes.
In der Umgebung, in der Nähe der Einsiedelei des Heiligen Roding sollten Sie nicht die mitten im Wald versteckte gleichnamige Kapelle verpassen, das Werk eines Schülers von Le Corbusier, deren Glasfenster von einer jungen japanischen Künstlerin stammen.