Villemoustaussou, ein kleines Dorf im Umkreis von Aude, findet im Languedocien-Land im Stadtgebiet von Carcassonne statt. Es liegt an der Kreuzung der Terroirs von Cabardès und Minervois, nicht weit von Villedubert, Aragon oder Bagnoles entfernt.
Die Gemeinde Villemoustaussou war einst ein Wohnsitz lokaler Herren und hat im Laufe der Jahrhunderte viele Veränderungen erfahren. Das lange befestigte Dorf hat viele architektonische Spuren seiner ruhmreichen Vergangenheit bewahrt, um die Zeit eines Aufenthalts in der Umgebung zu bewundern.
Die Nähe zu einer der schönsten Zitadellen Europas macht es auch zu einem unverzichtbaren Ort in der Umgebung, um die Sehenswürdigkeiten zu genießen. Villemoustaussou bietet auch allen Komfort, darunter mehrere Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte oder ein Kino. Die Stadt ist auch für ihre Weinproduktion bekannt, darunter Cité-de-Carcassonne IGP und AOC Cabardès.