Saint-Sever-de-Rustan liegt am linken Ufer des Arros und wird seit prähistorischen Zeiten besucht. Sehr früh, um das Jahr 800, wird eine Abtei gebaut, die Cluny angegliedert werden soll. Diese Abtei förderte die Entstehung der befestigten Stadt, die schnell zur Hauptstadt des Landes Rustan wurde. 1573 wurde die alte romanische Abtei von den Protestanten zerstört. Die Mönche restaurierten es im 17. Jahrhundert, dann mit Pomp im 18. Jahrhundert, bevor es nach der Revolution als Nationalbesitz verkauft wurde. Der Kreuzgang der Abtei wurde 1889 von der Stadt Tarbes erworben und befindet sich heute im Massey-Garten. Für alle Besucher der Abtei ist ein Besuch im Dorf eine sinnvolle und angenehme Ergänzung. Sie können die alten Stadtmauern, die alten Gascogne-Häuser und die alte Brücke entdecken, die den Arros überspannt. Am Ufer des Arros wurde ein Picknickplatz eingerichtet.
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