Ganz im Osten des Pas-de-Calais, an der Grenze zum Departement Nord, hebt sich Saint-Omer vor allem durch ihr herausragendes Erbe ab. Die Stadt mit dem Label einer Stadt der Kunst und der Geschichte besitzt in der Tat mehrere bemerkenswerte Bauwerke, darunter die gotische Kathedrale, die selbst ebenfalls viele Schätze besitzt. Für den Bau dieser Kathedrale, der im 13. Jahrhundert begonnen wurde, brauchte es drei Jahrhunderte. Der Reichtum im Inneren ist fast ergreifend: ein sehr schönes Orgelgehäuse, zahlreiche Skulpturen, eine Kreuzabnahme von Rubens sowie eine astronomische Uhr aus der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Beim Verlassen der Kathedrale achten Sie auf das Flachrelief mit einer Darstellung des Jüngsten Gerichts und die Sonnenuhr aus 1640 auf dem Südportal.
Nach Ihrem Besuch können Sie noch durch die hübschen Gassen rund um die Kathedrale bummeln.
Zu den anderen sehenswerten Bauwerken in Saint-Omer gehören die Abtei Saint-Bertin, eine ehemalige Benediktinerabtei aus dem 7. Jahrhundert, und das ehemalige Militärgefängnis des Hügels innerhalb der Festungsmauern, das erst eine Burg war und dessen Garten schöne Aussichtspunkte auf die Stadt bietet.
Im Laufe Ihrer Besichtigung können Sie auch Häuser aus dem 18. Jahrhundert und elegante Stadtpaläste bewundern. In einem davon befindet sich das Museum Sandelin, ein Kunstmuseum, das sich auch mit der Stadtgeschichte beschäftigt.
Spazieren Sie an den Kais mit ihren typischen Häusern und nutzen Sie die Gelegenheit, um eine Bootsfahrt durch den Audomarois-Sumpf zu unternehmen.