Stadt Pélissanne eines von 5 Städte bilden das Massif des Costes. Es wird auch von Alleins, Aurons und Vernègues La Barben zusammen. Pélissanne ist 6 km von Salon-de-Provence und weniger als 40 km von Aix-en-Provence entfernt.
Die ersten Spuren der Lebensraum Pélissanne zurück bis 4000 v.Chr.
In alten Zeiten, ist ein Handelszentrum Pélissanne: Via Aurelia und andere vorrömische Straßen treffen dort. Im Mittelalter wurde das Dorf von einer Mauer geschützt.
Bau von Craponne Kanal ermöglicht es die Stadt, ihre Landwirtschaft zu entwickeln.