Das Hotel Matignon befindet sich in der 57 Rue de Varenne, im 7. Bezirk von Paris, und ist seit Mitte der 1930er Jahre der offizielle Wohnsitz und Arbeitsplatz des Premierministers. Das Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde ursprünglich für die Familie von Montmorency erbaut und geht dann in die Hände der Familie Grimaldi und der Fürsten von Monaco über.
Nachdem er in das Eigentum von Talleyrand, Napoleon oder Louis-Philippe gelangt war, wurde er bis zum Ersten Weltkrieg und seiner Konfiszierung durch den Staat zur österreichischen Botschaft. Das unter Denkmalschutz stehende Hotel Matignon präsentiert auch den größten privaten Park von Paris mit drei Hektar, der Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts von Achille Duchêne entworfen wurde. Es beherbergt Bäume, die von aufeinander folgenden Regierungsführern gepflanzt wurden, sowie eine Statue von Pomona aus dem 18. Jahrhundert und eine Kühlvorrichtung aus derselben Zeit.
