Das Hotel liegt fünf Kilometer südlich von Langon, entlang der Autobahn Bordeaux - Pau Mazères ist ein kleines Dorf mit etwa 700 Seelen, dynamische und friedlich, am Rande der berühmten Weinberge von Graves appellation eingebettet und erste ausgedehnte Wälder Lande Girondine. Stream Fisch, serviert das Brion als natürliche Grenze mit der benachbarten Stadt Roaillan. Weinbau, Vieh noch immer eine sehr wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft, aber der Handel und der Industrie sind auch für Jahrzehnte entwickelt.
Mehrere Spezialisten Gascon Namen zu bestätigen, dass der Name aus dem lateinischen Mazères "macerias", die Trockenmauern bedeutet, kommt ... Ruinen. Eine Geschichte!