Goudourville erstreckt sich zwischen dem Kanal und der Barguelonne, in der Nähe des Weißen Quercy. Die Stadt bietet alles, was sowohl reiche Landschaft der Prärie und die wilderen und Geheimnisse der Hügel Causse.
Der Weiler Lalande zeigt eine schöne romanische Kapelle aus dem 11. Jahrhundert. Goudourville Castle, zur gleichen Zeit gebaut, mit Blick auf das Tal der Garonne. Es ist ein imposantes Gebäude, das die Jahrhunderte der illustren Besucher, wie Papst Clemens 5. oder Heinrich von Navarra Zukunft Henry IV gehostet. Die Kirche von Saint-Julien Goudourville dem 15. Jahrhundert, vollständig restauriert, ist ein historisches Denkmal klassifiziert.
Goudourville hat seinen Namen von dem lateinischen "Gothurum villa" (Heimat der Goten). Die Westgoten besiedelt seit dem 5. Jahrhundert.
Ab dem 11. Jahrhundert geht die Geschichte der Goudourville mit dem seiner Burg. Diese alte feudale Festung verdankt seinen Ruhm seiner Lage an den Grenzen des Quercy, in den Märschen (Grenzen) des Königreichs Frankreich. Charaktere so berühmt wie die Black Prince und Simon de Montfort hat seinen Platz. Die größten Familien von den Vereinigten beneidet den Besitz des Lehens, räumte die Position der Ehre den Titel des Marquis oder Defender of the Marches.