Gerstheim ist eine von mehr als 3400 Einwohnern des Bas-Rhin im Elsass, etwa dreißig Kilometer von Straßburg und zehn Kilometer von Erstein entfernt. Es liegt nördlich von Grand Ried an der Grenze zu Deutschland.
Die Stadt Gerstheim, benannt in der zweiten Hälfte des elften Jahrhunderts, hat ihren Namen von der Invasion der Barbaren. Im Laufe der Jahrhunderte mehrmals von den Fluten des Rheins verwüstet, ist es bei Touristen wegen seines Charmes und seiner Nähe zu einigen der schönsten Städte der Region sehr beliebt.
Seine Lage an der deutschen Grenze, aber auch sein interessantes architektonisches und historisches Erbe, machen es zu einer idealen Stadt, um einige Tage Urlaub in diesem Teil von Ostfrankreich zu verbringen.