Coutures Gebiet besteht hauptsächlich aus einem Plateau mit Tälern durchsetzt.
Im Mittelalter siedelten die ländlichen Gemeinde St. Martin im Norden des Plateaus (zehnten und elften Jahrhundert). Implementiert auch ein Schloss im Süden (elften und zwölften Jahrhundert): Er ist es, der mit seinem Status bastide ist der Ursprung des heutigen Dorfes.
Coutures wird durch einen steilen Aufstieg, der nicht nur natürliche umgeben ist, dass die Menschen "den Gehweg", und dass Tradition so alt Gräben nennen.
Die heutige Kirche wurde am Rande des Dorfes gebaut, im Süden, auch St. Martin gewidmet.
