Südlich von Burgund, Charolles, Stadt von Karl dem Kühnen Herzog von Burgund, ist die ehemalige Hauptstadt der Grafschaft Charolais. Die Stadt ist von zwei Flüssen umgeben: der Arconce und der Semence, die sehr angenehme Spaziergänge ermöglichen und der Stadt eine mittelalterliche Atmosphäre verleihen.
Viele Überreste aus dem 15. und 16. Jahrhundert sind erhalten geblieben: Besichtigung von Karl dem Kühnen, Diamantturm, Vogteihalle, Klarissenkloster, Priorat der Madeleine. Charolles ist auch für die handwerkliche Herstellung der Fayence bekannt, die seinen Namen trägt. Die Töpferei von Charolles wurde 1844 von Hippolyte Prost geschaffen, seitdem hat sie nie mehr produziert.
Charolles, Unterpräfektur von etwa 3000 Einwohnern, ist eine Blumenstadt (3 Blumen), Schritt Dorf und ein grüner Ferienort. Es ist auch die Wiege der Rinder und Schafrassen. Charolais Rindfleisch ist zweifellos eines der Juwelen der französischen Gastronomie.
Kürzlich ist Charolles zu einem leidenschaftlichen Mittelpunkt für Musikliebhaber in Frankreich und darüber hinaus geworden, weil in seiner Kirche eine schöne große Orgel installiert wurde. Dieses außergewöhnliche Abenteuer kann auf der Website der Freunde der Orgel Charolles verfolgt werden, wo die vielen hochrangigen Konzerte und andere Veranstaltungen rund um das Instrument bekannt gegeben werden.
