Ende des 9. Jahrhunderts begannen die Bauarbeiten an der Abtei von Aurillac auf Befehl von Géraud d'Aurillac, der ihr ihren Namen gab. Als wichtiges kulturelles Zentrum des Mittelalters hatte es zu dieser Zeit etwa hundert Nebengebäude und andere Besitztümer, darunter etwa vierzig Priorate in der Auvergne und in Spanien.
Nach dem Tod ihres Gründers ist die Abtei später Schauplatz vieler Wunder, was zu einer wichtigen Entwicklung des Ortes mit der Ankunft von Pilgern oder der Vervielfachung von Spenden führt. Die im 10. Jahrhundert erstmals vergrößerte Abtei Saint-Géraud d'Aurillac erlebte Ende des 11. Jahrhunderts eine zweite Expansionskampagne.
Nach der Französischen Revolution zerstört, enthüllte die Abtei 2013 ihre Ruinen während einer archäologischen Ausgrabungskampagne. Laut Archäologen ist die Stätte zehnmal größer als Cluny. Sie wird weiterhin untersucht und ist für die Öffentlichkeit nicht zugänglich.
