Anjoutey seit 1984 ist Teil des Kantons Rougemont le Chateau, war es bisher der Township Giromagny befestigt.
Das Dorf, das 592 Einwohner im Jahr 1999 hatte, ist auf La Madeleine, einem kleinen reißenden Fluss, der direkt stammt aus den Vogesen im Süden und hat ihren Ursprung im Hoheitsgebiet der Lamadeleine-Val-des Anges, am Fuße des Baerenkopf entfernt.