Restaurants in Carcassonne

Im Herzen der mittelalterlichen Stadt stehen ein Lächeln und eine traditionelle Küche, die hier und da mit originellen Ideen gespickt ist, auf der Tagesordnung durch ein Menü aus frischen Produkten und lokalen Elementen. Chefkoch Jeremy Thomann,…

Das Restaurant Le 104 ist das ideale Ziel für diejenigen, die eine gesunde und schmackhafte Gastronomie suchen. Eine große Auswahl an Bio-Gerichten, hausgemacht und mit Sorgfalt zubereitet, wird mit einem Lächeln angeboten, für ein Mittagessen…

Charmantes Restaurant im Herzen der mittelalterlichen Stadt, am Fuße der Kathedrale Saint Nazaire und des Theaters Jean Deschamps in Carcassonne, wo das berühmte Festival de la Cité stattfindet, bietet Ihnen frische Produkte aus der Region.…

Das Restaurant Domaine d'Auriac befindet sich unter dem Laub eines dreihundert Jahre alten Parks, im Herzen einer grünen Umgebung, nur einen Steinwurf vom Mittelmeer, der Montagne Noire und den Corbières entfernt. Auf der Küchenseite bieten…

Le Parc liegt im Park der Stadtmauern der legendären Stadt Carcassonne und ist das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Franck Putelat, das in den wichtigsten kulinarischen Führern ausgezeichnet wurde. Dieser elegante und grafische Ort bietet französische…

Das Ambrosia ist ein Gourmet-Restaurant am Rande des Dorfes Pezens, in dem ein junger Koch arbeitet, der regionale Produkte verwendet und regionale Weine bevorzugt. Die Speisekarte wechselt monatlich und richtet sich nach den Produkten der Saison.…

Zubereitet mit frischen Zutaten, bietet unser Küchenchef ein gastronomisches Menü, das sich mit den Jahreszeiten entwickelt. Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, hauptsächlich inspiriert von der französischen Küche mit einem subtilen…

Sternekoch Jean-Marc Boyer hat sich in einer ehemaligen Textilfabrik am Ufer des Flusses niedergelassen. Es bietet Ihnen eine einfallsreiche, kreative Küche, die auf den an diesem Tag ausgewählten Produkten basiert, eine Küche der Inspiration.

In den Corbières, auf den Höhen von Camplong d'Aude, 10 Kilometer von Lagrasse entfernt, können Sie die Küche von Guillaume Labécède entdecken und genießen, die aus frischen und saisonalen Produkten besteht, die nach dem Geschmack des Tages…

Jean-Paul und Laetitia begrüßen Sie in ihrem Restaurant, eine lokale Familienküche, jeden Tag eine Schiefertafel und angeboten, ein Menü in einer warmen Umgebung - Ein großer Parkplatz und zur Verfügung. Eine schöne schattige Terrasse mit 50…

La Raviole Bar A Pates ist das ideale Restaurant für diejenigen, die köstliche hausgemachte italienische Gerichte in einer freundlichen und warmen Atmosphäre genießen möchten. Sie werden es lieben!