Bringen Sie Leben in Ihren Urlaub!

La Cheneaudière - Relais & Châteaux

Restaurant - Urlaub & Wochenende in Colroy-la-Roche

La Cheneaudière - Relais & Châteaux - Restaurant - Urlaub & Wochenende in Colroy-la-Roche
Französische Küche
9.0
2

3 rue du Vieux Moulin - Colroy-la-Roche

Tafelsilber, Kristall, edle Stoffe, Sessel und Kerzenschein in Wohlfühl-Ambiente. Kosten Sie unsere Gourmetküche, edel, kreativ und üppig... Unser Küchenchef Roger bouhassoun, mitglied der Familie seit 1999, ist „Maître Cuisinier de France“ und Verfechter der klassischen Französischen Küche – ein wahrhaftiger Saucier! Heimische Erzeuger und Handwerker nehmen bei uns einen sehr hohen Stellenwert ein, denn sie bedeuten einen unschätzbaren Wert für unsere Gegend. Sie befinden sich an einem Ort, an dem „Hausgemachtes“ seiner Bedeutung alle Ehre macht.

Durchschnittspreis nach Karte: 55 € bis 100 €

Kontakt

Jean-René Grau
+33 3 88 97 61 64
Gesprochene Sprachen:

Beschreibung

StilFranzösische Küche
ReferenzGaultMillau 2 Kochmützen
Kapazität5 Personen
AusstattungenTerrasse, Garten, Privatparkplatz, Klimaanlage, Kamin, Eigenes Wohnzimmer, Bar, Schwimmbad
LeistungenBehindertengerechter Zugang, Haustiere gestattet, Gruppenempfang, Hochzeiten und Empfänge, Seminare
Freizeitmöglichkeiten in der UmgebungGolf, Reiten, Wanderungen, Ski, Angeln

Unternehmenspolitik des Etablissements

ZahlungVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, Scheck, Bargeld
Menu 'rustique-chic' Les Pastoureaux
55 €

Frische Eintrag: frisch Schafe und Ziegen unserer Berge,

Kräuter, Rettich Confit, knackigem Gemüse,

Öle der Kräuter aus unserem Garten

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Geflügelfarm von Riedwasen (Clisson) in zweierlei Hinsicht:

Oberschenkel so Stanislas, bei niedriger Temperatur kurz vor weißem gekocht,

Grieß Grands Moulins de Strasbourg als Polenta mit Gemüse

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Warm und cremige Gratin von frischen Erdbeeren in unseren Regionen

Gewürzt mit Grand Marnier,

cremige Eis mit Erdbeer-

Menu dégustation 'Les Princes de Salm'
100 €

Die Aufmerksamkeit des Chefs

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Duo von Stopfleber in dem traditionellen Rezept

Und Gänsestopfleber mit Lebkuchengewürz

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Schnecken Bauernhof Saales um die Uhr,

Königlicher Spargel zum Maurer Bauernhof

leichte Creme mit süßen Bärlauch Beurre blanc

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Lobster-Frikassee, 'käse Knepfle' soft Frischkäse von Solbet

Wie war Oma Lucie, cremig Hummersoße

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Pigeon von Kieffer Hof:

gefüllte Brust bei niedriger Temperatur gegart, gebraten Oberschenkel;

Kurz und vollmundig Saft, Spargel und Morcheln

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3 candy Frischkäse nach Geschmack:

weißen Käse Solbet Ziege, Schaf von Puid,

Fliesen knusprige Leinsamen und Kürbis

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Ice erfrischend Erdbeere,

Abzeichen mit grünem Pfeffer

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Chocolate Pie 1er cru Pflanzung Venezuela (Michel Cluizel Schokolade)

Elsässer Whisky Distillery Meyer Hohwarth,

cremige Eis milchartige

Öffnungszeiten

MonDieMitDonFreSamSon
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
19h15 - 21h00
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
Montag
19h15 - 21h00
Dienstag
19h15 - 21h00
Mittwoch
19h15 - 21h00
Donnerstag
19h15 - 21h00
Freitag
19h15 - 21h00
Samstag
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00
Sonntag
12h15 - 13h30
19h15 - 21h00

Kundenbeurteilungen

Küche
Service
Stimmung
Preis-Leistungs-Verhältnis
8.0
1
B. Stuttgart, Deutschland
Oktober 2012
Gut
Wir waren absolut fasziniert vom ganzen Haus.
Antwort des Managers
Vielen Dank. Dies ist eine tolle Belohnung für unser Team...

Orte von Interesse in der Umgebung

Bahnhof von Saint-Blaise-la-Roche-Poutay (2.2 km)
Bahnhof von Saulxures (2.6 km)
Schloss von La Roche (2.6 km)
Museum Jean-Frédéric Oberlin (3.6 km)
Bahnhof von Fouday (3.7 km)
Fremdenverkehrsbüro von Belmont (4.3 km)
Bahnhof von Bourg-Bruche (4.8 km)
Skistation Le Champ du Feu (5.5 km)
Pass von Hantz (6.2 km)
Das Champ du Feu (6.3 km)

Ereignisse in der Nähe

NameBeschreibungDatumStadt
Internationales Festival von Colmar
Jährliche Hommage an einen großen Musiker, der unsere Epoche geprägt hatJuli 2016Colmar (37 km)
Internationales Festival des fantastischen Films
Ein wichtiges Ereignis für das GenrekinoJanuar 2017Gérardmer (42 km)
Weihnachtsmarkt in Straßburg
Ein traditionelles Volksfest in der Hauptstadt von WeihnachtenVom 25. November bis zum 31. Dezember 2016Strasbourg (47 km)
Festival Musica
Das internationale Festival für zeitgenössische klassische Musik in StraßburgVom 21. September bis zum 8. Oktober 2016Strasbourg (47 km)
Straßburg, meine Liebe
Ein origineller Valentinstag in einer der romantischsten Städte in EuropaFebruar 2017Strasbourg (47 km)
Weihnachtsmarkt in Straßburg
Einer der ältesten und größten Weihnachtsmärkte in EuropaVom 25. November bis zum 31. Dezember 2016Strasbourg (47 km)

Freizeitaktivitäten in der Nähe

NameArt der AktivitätPreisStadt
Interaktive Ausstellung in der Ateliers de la Seigneurie
Kultur und Pädagogik4 € bis 6 € Andlau (17.3 km)
Kellerbesichtigung und Weinprobe
Geschmäcker der RegionKostenlosRodern (22 km)
Entspannung, Ruhe und Erholung im VitisSpa
Wohlbefinden37 € bis 159 € Bergheim (24 km)
Besuch und Verkostung von Biowein im Weinkeller Platz
Geschmäcker der RegionKostenlosBergheim (25 km)
Hubschrauberflug über das Elsass
Sportliche Sensationen74 € bis 147 € Colmar (34 km)
Museum der Gedenkstätte des Lingekopfes
Kultur und Pädagogik4 € Orbey (34 km)

Ausflüge in der Nähe

NameArt des AusflugsSchwierigkeitsgradDauerAusgangsort
Besichtigung des Mont Saint -Jean
FußwanderungEinfach1h00Solbach (4.2 km)
Serva Wasserfälle
FußwanderungMittelschwer3h15Rothau (7.4 km)
Hohwald Wasserfall
FußwanderungEinfach1h30Le Hohwald (11 km)
Alumni Promenade
FußwanderungEinfach1h40Rombach-le-Franc (13.4 km)
Spesbourg und Haut- Andlau Schlösser
FußwanderungMittelschwer3h00Andlau (17.4 km)
Espiègles Trail
FußwanderungEinfach1h30Mittelbergheim (19.2 km)

Unterkünfte in der Nähe

NameArt der UnterkunftPreisStadt
Hostellerie La Cheneaudière & Spa
Hotel242 € bis 869 € pro NachtColroy-la-Roche
Hôtel La Belle Vue
Hotel98 € bis 146 € pro NachtSaulxures (3.9 km)
Chalet des Princes
Ferienhaus250 € bis 420 € pro WochePlaine (4.2 km)
An Ida und lulu
Gästezimmer40 € bis 59 € pro DoppelzimmerSolbach (4.2 km)
Die Mining
Gästezimmer66 € pro DoppelzimmerPlaine (4.6 km)
Relais du Silence Neuhauser
Hotel93 € bis 221 € pro NachtSchirmeck (7.1 km)