Im Herzen einer der berühmtesten Weine der Region Pays d'Auge Apfelwein, Gourmet-Boden par excellence, das Gourmet-Restaurant des Chateau Les Bruyeres bietet One-Stop-ästhetischen Geschmack als kreative, köstliche Mischung aus regionalen Zutaten und das Meer. Wenn die Mütze to Head Chef decken, Philippe Harfaux Dichter 'ist die Küche, gehen unsere Sinne, ist ein geheimnisvoller Prozess der Transformation. Es zeichnet die Wege nimmt man uns zu unseren Wurzeln in das Land der gerecht Pays d'Auge, wo Tradition und Know-how zusammenzuführen. ' - Und wenn der Dichter in der Küche macht, zieht er seine Inspiration aus dem Reichtum des Bodens Norman neu zu erfinden alltäglichen Küche mit marktfrischen Produkten. Das kulinarische Konzept des Naturliebhaber hebt die kleinen Produzenten wie Lamm Cambremer, der Käse oder die örtlichen Fischer von Port en Bessin. Sorgfältig ausgewählte Produkte aus der Region im Einklang mit dem Geschmack vorbereitet und durch subtile Allianzen von Gewürzen und Kräutern hervorgehoben: Camembert mit heißen Austern zugeordnet ist, wird Stopfleber dem Knauf, Calvados Flammen mariniert Quappe, Äpfel und Birnen zu begleiten Niere ihrer Geschmacksrichtungen süß und herb... Gemütlich auf der Veranda sitzen, in einem eleganten Speisesaal und hell, wirst du ohne Widerstand durch die Rundheit eines Knopfes Zustimmung mit Gänseleber mariniert und gekrönt mit einem knackigen Apfel gewickelt werden. Geschmacksknospen im Himmel, werden Sie sicherlich genießen Sie die Apfelwein und robust genug, um die Macht der Kalbsnieren unterstützen. Eine ganz neue Welt öffnet sich Ihnen, subtile Mischung aus Kunst und Gier.

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BESCHREIBUNG Beurteilungen Sie waren Kunde? Bewertung schreiben Stil Feinschmecker Empfehlung Bottin Gourmand 3 Sterne, GaultMillau 2 Hauben Preise von 55 € bis 85 € Totale Kapazität 30 Personen Lokalisierung Adresse: Route du cadran, Cambremer, Frankreich ; In der Nähe liegende Städte: Lisieux 12km entfernt, Deauville 26km entfernt Ausstattungen Terrasse, Garten, Privater Parkplatz, Kamin, Bar, Schwimmbad Dienstleistungen Zugänge für Behinderte, Haustiere erlaubt, Für Gruppen geeignet, Hochzeiten und Festveranstaltungen, Seminare Freizeit in der Umgebung Golf, Tennis, Reitsport, Wandern, VTT, Schwimmen, Wassersportarten, Kino, visites culturelles Preise und Buchung Mehr Informationen über Cambremer Virtueller Besuch des Calvados Diese Anzeige ausdrucken An einen Freund senden Zu Favoriten hinzufügen Zu meiner Auswahl hinzufügen

KONTACT
Besitzer : Virginy Château les Bruyères Telefon : +33 2 31 32 22 45 Web : www.chateaulesbruyeres.com Sprache :	Eine Nachricht senden: Ihre Adressdaten Name :  E-mail :

Betriebsferien vom 8. januar bis 9. februar