Der Ziegenkäse

Indre-et-Loire Reiseführer

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Spezialität der Indre-et-Loire und ganz besonders der Stadt Sainte-Maure-de-Touraine, der Sainte-Maure-de-Touraine ist ein köstlicher Ziegenkäse AOC (mit geprüfter Herkunftsbezeichnung) und den man an seiner bläulich-grauer Rinde erkennt. Mit Genuss geniest man diesen Käse, mit einem guten Bauernbrot und einem Glas Rotwein aus der Touraine. Die Stadt Sainte-Maure-de-Touraine schlägt vor sein Museum der Ziege und des Käses Sainte-Maure, zu entdecken.

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