Das Weinanbaugebiet vom Elsass

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Zwischen dem Massiv der Vogesen und der Ebene des Elsass liegend, das elsässische Weinanbaugebiet erstreckt sich über 15 000 Hektar von Marlenheim im Unterrhein, bis nach Thann im Oberrhein. Das Klima (warm und trocken), und die aussergewöhnliche geographische Situation der Weinanbaugebiete sind für die Entwicklung von 7 Rebsorten günstig: Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Tokay Pinot Gris, Pinot Noir und Muscat d'Alsace. Die einzige Rebsorte, die keinen Weisswein herbeiführt, ist der Pinot Noir.

Die drei kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) Wein of Elsass, Grand Crus d'Alsace und Crémants d'Alsace, sowie die beiden glanzvollen Benennungen Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles sind die Bezeichnungen von Weinen aus dem Elsass.

Diese Weine werden traditionsgemäss in der Elsässer-Flöte vorgestellt, berühmte feine und lange Flasche. Im Oberrhein, präsentiert das Museum Vignoble et des Vins d'Alsace, die Kunst und die Geschichte des Weines aus dem Elsass, dieses befindet sich im Schloss von Kientzheim, Sitz der Bruderschaft Saint-Etienne.