Die Socca
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Alpes-Maritimes Reiseführer
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Die Socca ist eine typische Spezialität von Nizza, die man zu jeder Tageszeit kosten kann. Die Socca wird zubereitet mit Mehl von Kichererbsen, Olivenöl, Salz und Wasser. Sie wird auf dem Markt und in den Gassen der Altstadt von Nizza verkauft.
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