Die Salinen von Guérande

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Die Halbinsel Guérande ist für ihre Salinen berühmt, die sich über 2 000 Hektar erstrecken. Diese wilden und geschützten Ausdehnungen, mit grossartigen Farben, ziehen zahlreiche Zugvögel an. Eben zwischen Juni und September ernten dort die Paludiers die oberste Kristallschicht und das grobe Salz. Um mehr zu wissen, das Museum Marais Salants in Batz-sur-Mer, erzählt die Geschichte des Salzes von Guérande.

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