Der Picodon

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Diese Spezialität der Ardèche und der Drôme, ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, mit einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung (AOC). Diesen köstlichen Käse geniesst man kalt oder warm, mit einem Salat zum Beispiel. Es ist ebenfalls möglich, ihn in zahlreichen Rezepten zu benutzen. Guten Appetit!

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