Der Picodon

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Diese Spezialität der Drôme und des Ardèches ist ein Weichkäse aus Ziegenvollmilch der eine Geprüfte Herkunftsbezeichnung (AOC) besitzt. Diesen köstlichen Käse geniesst man kalt oder warm, mit einem Salat zum Beispiel. Es ist ebenfalls möglich, ihn für zahlreiche Kochrezepte zu benutzen. Guten Appetit!

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