Der Pastis

Bouches-du-Rhône Reiseführer

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Dieser berühmte Marseiller Aperitif, unlösbar von der provenzalischen Tradition, ist ein Alkohol auf Basis von Anis, den man mit Wasser vermischt. Der Pastis kann ebenfalls mit Pfefferminzsirup, Mandelmilchsirup oder noch mit Grenadine serviert werden.

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