Die Region Okzitanien mit ihrer großen landschaftlichen Vielfalt und ihrem bemerkenswerten Architekturerbe besitzt unzählige Schätze in Sachen Natur, Architektur, Traditionen und Gastronomie. In dieser Region scheint nicht nur viel die Sonne, sondern sie hat auch eine bevorzugte Lage im Herzen des französischen Südwestens. Sie bietet ihren Besuchern eine unendliche Auswahl an Entdeckungsmöglichkeiten. Die berühmte Pyrenäenkette mit ihren grandiosen Gipfeln, das erstaunliche Felsenchaos von Montpellier-le-Vieux, die riesigen Talkessel von Gavarnie und Troumouse, das friedliche Plateau des Aubrac, der romantische Kanal des Südens, der beeindruckende Talkessel von Navacelles, das authentische Massiv der Cevennen und die langen feinen Sandstrände am Mittelmeer, die bei allen Erholungsuchenden hoch im Kurs stehen, lassen die Herzen aller Liebhaber von Natur und Freiluftaktivitäten höher schlagen!
Neben allen diesen natürlichen Schätzen, die zu sportlichen Freizeitbeschäftigungen wie Wandern, Ski fahren, Kitesurfen und Segeln einladen, um nur wenige Beispiele zu nennen, besitzt die Region auch ein bemerkenswertes architektonisches und kulturelles Erbe. Davon zeugen so attraktive Städte wie Albi mit ihrem Museum Toulouse-Lautrec, Auch mit ihren malerischen Gassen, Cahors mit ihrer Brücke Valentré, Carcassonne mit ihren imposanten Festungen, Cordes-sur-Ciel mit ihren gotischen Häusern, Foix und ihr Mittelalterschloss, Lourdes und ihre Wallfahrtsstätten, Millau und ihr berühmter Viadukt, Montauban und ihr Nationalplatz, Narbonne und ihr Palast der Erzbischöfe, Nîmes und ihre römischen Ruinen, Perpignan und ihr Palast der Könige von Mallorca, Rodez und ihre gotische Kathedrale und Toulouse mit ihren herrschaftlichen Stadthäusern aus der Renaissance.
Bei einer Reise durch die Region können Freunde von altem Stein und Geschichte auch so schöne Kleinstädte wie Belcastel, Bruniquel, Castelnou, Eus, La Couvertoirade, La Garde-Guérin, Lagrasse, Larressingle, Najac, Penne und Sainte-Enimie und charmante mittelalterliche Bastiden wie Beaumont-de-Lomagne, Castelnau-de-Montmiral, Lauzerte und Saint-Clar, majestätische Katharerburgen wie Lastours, Peyrepertuse, Puilaurens und Quéribus und auch Hochburgen der urzeitlichen Felsmalerei wie die Höhle von Niaux und die Höhle Pech-Merle besuchen.
Traditionelle Feste, farbenfrohe und duftende Märkte, berühmte gastronomische Spezialitäten wie das Kartoffelgericht Aligot, der Roquefortkäse, der Cassoulet-Bohneneintopf, das Geflügel aus dem Gers, die Garbure-Suppe, das Stockfischpüree, der Wein aus Corbières, der Schaumwein Limoux, der Pelardon-Käse und der Honig aus den Cevennen machen aus der Region Okzitanien eine Hochburg der Geselligkeit und des guten Essens.