Die Milchprodukte von Isigny

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Die Molkereigenossenschaft von Isigny-sur-Mer gilt für ihre Produktion von Butter, von Rahm und von Käsen. Die Creme von Isigny begleitet zahlreiche normannische Gerichte. Diese Stadt des Bessin ist ebenfalls renommiert für ihre Karamellen mit Butter und mit Creme.

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